ダット

家飲みログ、66本目。 京北にある羽田酒造さんの「初日の出 純米原酒 ひやおろし」を飲みました。 開栓後すぐは「燗にする ...

家飲みログ、65本目。 滋賀県長浜市にある山路酒造さんの「北国街道 純米吟醸 ひやおろし」を飲みました。 味わいが上品で ...

家飲みログ64本目は、京都伏見にある藤岡酒造さんのお酒。 「蒼空 純米大吟醸生酒 蔵づくり米キヌヒカリ おりがらみ」を飲 ...

家飲みログ、63本目。 今回は、京都・滋賀以外の日本酒のレビューです。 飲んだのは、無印良品の「日本酒 純米無濾過原酒」 ...

日本酒コンシェルジュ通信さんが主宰するワークショップ、 「ローカル・サケ・キャノンボール(Local Sak&eacut ...

とつぜんですが「お屠蘇とは？」と聞かれたら、なんと答えますか？ そもそも、お屠蘇を飲んだことがありますか？ 「え？お正月 ...

家飲みログ、62本目。 今回は、齊藤酒造さんの“英勲 本醸造 京の珀(はく)”という日本酒です。 「京の珀」というのは、 ...

キンシ正宗さんの「秋の蔵開き 2018」に行ってきました。 参加するのは、昨年に続き2回目です。 キンシ正宗さんの蔵開き ...

家飲みログ、60～61本目。 白杉酒造さんの“ミラーミラー”と“ブラックスワン”で飲み比べしました。 どちらも、甘酸っぱ ...