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2019/5/23
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火災にあわれた山陽盃酒造さんを応援「播州一献の会」開催レポ
-行ってみた現在、山陽盃酒造さんでは兵庫県産のリンゴを使ったシードルづくりに挑戦されています。もしよかったら、こちらもあわせてご覧く ...
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2019/5/10
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京の琴？京の華？京都市産業技術研究所「清酒酵母」開発ラボ見学...
-行ってみたまいまい京都さん主催の「京都市産業技術研究所ツアー」に参加してきました。 産技研さんでは、京都市の産業や中小企業をフォロ ...
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2019/4/14
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お花見！関西日本酒ツイッターオフ会「日本酒あたらナイト」参加...
-行ってみた関西日本酒ツイッターオフ会「日本酒あたらナイト vol.3」に参加してきました。 偶数月の第1土曜日に開催されてる会です ...
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2019/4/3
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山本本家「神聖伏見 酒米の会」参加レポ（田植え&酒...
-行ってみた約1年がかりで山本本家さんの「神聖伏見 酒米の会」に参加してきました。 田植えから始まり、稲刈りや酒造り体験を経て、最後 ...
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2019/3/14
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「西陣 特別純米酒(佐々木酒造)」3銘柄で飲み比べしてみた
-飲んでみた家飲みログ、69～71本目。 佐々木酒造さんの「西陣 特別純米酒」3銘柄で飲み比べしました。 ラインナップは、以下のとお ...
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2019/2/12
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「純米吟醸 二兎 山田錦五十五 火(丸石醸造)」をいただいた
-飲んでみた家飲みログ68本目は、愛知県岡崎市にある丸石醸造さんのお酒。 「純米吟醸 二兎 山田錦五十五 火 ひやおろし」を飲みまし ...
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2019/1/24
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神戸市の「SAKE FROMAGERIE 香醸」で日本酒新年...
-行ってみたひょんなことから「日本酒オフ会 & 新年会」をすることになり神戸まで行ってきました。 結論から言うと、けっこう盛り上がっ ...
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2019/1/22
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希少な日本酒「神韻 純米酒 無濾過生原酒 美山錦」をいただい...
-飲んでみた家飲みログ67本目は、奈良県天理市にある増田酒造さんのお酒。 「神韻(しんいん) 純米無濾過生原酒 美山錦 50」を飲み ...